李子柒建螺蛳粉厂，年赚5亿！订单激增下厂家却“难以为继”

020年的开始，我们不会想到口罩会“一罩难求”，更不会想到螺蛳粉会成为千金难买的“硬通货”。

此间，螺蛳粉热搜不断，据不完全统计，在微博上关于螺蛳粉阅读破亿的话题就超过30个。其中，#网红李子柒在柳州开建螺蛳粉厂#也在热搜。

李子柒建造线下工厂，为何选择了螺蛳粉？据了解，螺蛳粉是李子柒淘宝店最火的产品。一袋螺蛳粉成本3元，利润基本保持70%，李子柒店螺蛳粉3包一起卖，月销量100万，客单价40元，月销售额4000万，一年营业额4.8亿。光凭开网店，她就击败了A股上不少食品公司。

事实上，螺蛳粉已单独成为一个网红品类。据淘宝吃货相关数据报告显示，螺蛳粉年销量2840万件，疫情期间更是供不应求。超过320万人在淘宝上搜索“螺蛳粉”，6000万人高呼“螺蛳粉自由”，网友评论“今天，是吃不到螺蛳粉的第38天。想它....想它....”

为了喂饱吃货网友，广西三江在今年5月还免费发放2万斤螺苗，帮企业尽快复工复产。 

在网友、经销商不断买买买的情况下，企业订单量开始源源不断的增加，尤其是遇到“618”、“双十一”这样的网购活动，接了单却发不出货，企业因为库存管控不到位无法从容应对，进而导致白花花的银子在眼前飞走，真的扎心！

面对源源不断的订单和白花花的银子，南京和善园能在线轻而易举解决。和善园是一家主营多种口味包子的连锁餐饮企业，目前在全国的门店已达500多家。随着经销商越来越多、供货量越来越大，为了更好的服务客户（经销商、加盟商），企业需高效地对经销商、订单、产品等需求进行响应。

通过畅捷通T+Cloud的【库存核算】，和善园能快速响应经销商、加盟商的订货需求。节省接单人工成本、提高配送效率，管理商品库存，提高销量。避免货物积压，也能有最低库存预警，以免接单了，却发不出货来。

此外，T+Cloud的【库存核算】还提供了按仓库对全部（或分类）的存货盘点功能，支持多人同时盘点的分量盘点业务，对于有多家仓库和门店的企业来说，非常实用。

现在，和善园的经销商可以随时随地自助下单，可以自主查询订单状态，下单支付一体化令款项确认更及时；而企业可以节约更多人力成本，提高订单的响应速度及准确度。

如果线上线下都有店铺，可以通过畅捷通T+Cloud建立线上线下订单的统一管理平台，让员工在业务流程上遵循相应的操作规范和标准，进而实现多电商平台多店铺订单统一管理，实时抓单，审单、打单、发货、到生单的一步到位，效率提升100%。

通过畅捷通T+ Cloud的【订货商城】平台，和善园全国500多家店仅靠3人接单，1个小时便能轻松准确完成，整体效率提高了400%。即使和善园加盟店扩张到更多省市，配送速度也能跟得上。

哪怕线上线下都有店铺，企业也可以用畅捷通T+Cloud。通过T+Cloud，建立线上线下订单的统一管理平台，所有员工在业务流程上遵循相应的操作规范和标准，进而实现多电商平台多店铺订单统一管理，实时抓单，审单、打单、发货、到生单的一步到位，效率提升100%。